Entrecote till middag!?
5 februari 2008 | Nyheter
Ett alternativ till den traditionella planksteken.
Denna korvplanka är komponerad av Rolf Öijwall som är kock
på hotell Jokkmokk. Vardagsmat kan bli festmat bara med de rätta
råvarorna och den rätta kocken!
Varför inte prova denna korvplanka till helgen?
Rolf hade till denna planka använt:
Jokkmokks korv orginal, Bearnaisesås,
kantarellsås, grillade grönsaker, hemlagad potatismos, inlindade sparrisar i baccon och grillad tomat.
Gratinera detta i 250 g ca 5-7 min.
Låt dig väl smaka!